Jour 1: Arrivée à Ho Chi Minh ville - visite de la ville en Vespa vintage
Après avoir récupéré vos bagages et accompli les formalités douanières, le guide vous accueillera à la sortie avec une pancarte à votre nom. Transfert au centre-ville.
La plupart des Vietnamiens appellent encore cette ville Saïgon, son l’ancien nom avant l’année 1975, date de la fin de la guerre vietnamienne et de la réunification du pays.
Puis, vous découvrirez cette ville par une balade en Vespa vintage, accompagné par un conducteur local pendant 4,5h environ. Il s’agit d’un bon moyen de vous immerger dans la ville et sa circulation particulière. Vous visiterez des sites les plus remarquables ainsi que des endroits cachés et insolites de la ville. Nuit à l’hôtel à Saïgon.
Services inclus: guide, chauffeur, tickets de visite, déjeuner, logement.
Jour 2: Découverte du delta du Mékong: Saïgon - Ben Tre - Vinh Long
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Le guide viendra vous chercher à l’hôtel et transfert pour Vung Liem, un district de la province de Vinh Long, dans le delta du Mékong, via Ben Tre (3h de route environ). Arrivée à votre lodge situé au bord du Mékong, vous dégusterez une boisson de bienvenue après une courte balade à pied. Installation dans votre chambre et déjeuner de plats typiques de la région au lodge.
Balade autour du village et vous arriverez à la maison de Monsieur Cong, où vous observerez comment il fait des croustillants de riz soufflé. Il vous dévoilera son secret : comment faire le bruit sec du riz. Cette nourriture unique et nutritive deviendra ensuite un cadeau pour les locaux ou les enfants à l’école. Votre guide expliquera comment les animaux sont élevés et vous montrera comment les locaux collectent le “biogaz” pour faire de la cuisine et contribuer à la protection de l’environnement.
Retour à votre lodge pour choisir un vélo et vous vous baladerez sur les routes tranquilles, à travers une ferme d’élevage de canards, des rizières, des champs de carex et des petits villages. En cours de route, vous visiterez une des plantations de fruits du dragon et en dégusterez directement au jardin. Ce sera un moment de détente avec beaucoup de chances de capturer les scènes pittoresques du coucher du soleil avant de retourner à votre lodge en vélo.
Après une douche, vous pourrez marcher jusqu’à la maison voisine et participer à la performance musicale traditionnelle, réalisée par un artiste-vétéran de guerre. Vous apprendrez ensuite comment faire des torches traditionnelles faites de feuilles de coco séchées et reviendrez au lodge.
Vous êtes le chef de cuisine! Un cours de cuisine traditionnelle avec des crêpes vietnamienne sera une bonne occasion pour emmener une recette et des saveurs du Vietnam à votre maison. Le dîner sera servi au restaurant du lodge. Nuit en chambre privée, propre avec salle de bain attenante.
Services inclus: guide, chauffeur, tickets de visite, pension complète, logement.
Jour 3: Vung Liem - Can Tho - poursuite du séjour au delta du Mékong
Après le petit-déjeuner, croisière en bateau à moteur et visite d’un marché local. Puis, vous traverserez en ferry afin de visiter un beau temple de la religion Cao Dai. Vous ferez ensuite une croisière en barque à travers des arroyos du Mékong et visiterez une usine de transformation de la noix de coco.
Une fois que la noix de coco a été décortiquée, les fibres de noix de coco sont enlevées de la cosse pour en faire des cordes. Ils sont ensuite utilisées pour tisser des tapis. Vous pourrez regarder l’ensemble du processus de fabrication dans un court laps de temps. La plupart du travail est fait à la main et à très faible coût. Les acheteurs sont principalement des sociétés étrangères.
Retour au lodge. Si le temps le permet et si vous le souhaitez, vous apprendrez comment cueillir des feuilles de coco et puis les tisser pour construire les murs et le toit des maisons. Ces feuilles sont un matériau de construction important dans le delta du Mékong.
Déjeuner au lodge puis, route pour Can Tho, une autre province du delta du Mékong (60km~1h de route). Arrivée à votre habitation, situé dans un joli village en plein nature, à l’extérieur de la ville bruyante. Balade à vélo autour du village et immersion dans la vie et la culture des habitants locaux. Dîner et nuit au lodge, en chambre privée.
Services inclus: guide, chauffeur, ticket de visite, pension complète, logement.
Jour 4: marché flottant de Cai Rang - Long Xuyen - réserve ornithologique de Tra Su - Chau Doc
De bonne heure, la barque vous emmènera à visiter Cai Rang, l’un des marchés les plus animés et importants du delta du Mékong. Il s’agit d’un marché de détails, où les bateaux remontent le Mékong pour s’approvisionner et vendre leurs achats. Sur chaque bateau vous remarquerez une longue perche avec, au bout un légume ou un fruit, qui sert d’enseigne.
Vous y observerez les activités commerciales relativement animées: plusieurs bateaux chargés de produits agricoles (riz, ananas, fruits du dragon, pastèques, légumes, fleurs…) ainsi que des petits bateaux qui vendent des nourritures et des boissons.
Puis, retour à votre lodge pour le petit-déjeuner et route pour la forêt de mangroves de Tra Su (140km). En chemin , arrêt à une ferme de crocodile à Long Xuyen pour le déjeuner.
Poursuite de la route pour la forêt de mangroves de Tra Su. Arrivée à Tra Su, vous visiterez cette réserve ornithologique en barque et découvrirez sa faune et sa flore impressionnantes. Dans ce royaume vert, le cajeputier est l’espèce végétale la plus répandue, mesurant de 5 à 10 mètres. On y compte aussi de nombreuses espèces végétales et plus de 70 espèces volatiles, dont deux sont inscrits au Livre rouge du Vietnam. L’après-midi est le meilleur moment de visiter cette réserve, quand les oiseaux retournent à leur nid.
Transfert en ville de Chau Doc (30km) pour la nuit à l’hôtel.
Services inclus: guide, chauffeur, tickets de visite, demi-pension, logement.
Jour 5: Chau Doc - bateau rapide pour Phnom Penh, capitale cambodgienne
Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert à l’embarcadère pour prendre un bateau rapide partagé en direction de Phnom Penh, la capitale cambodgienne. Le trajet durera plus de 5 heures et le visa cambodgien pourra se faire sur place au poste frontalier cambodgien. Vous arriverez au port international de Phnom Penh vers 13h. Accueil par le chauffeur et transfert à votre hôtel à Phnom Penh.
Dans l’après-midi: découverte de la ville à votre guise. Nuit à l’hôtel.
Services inclus: chauffeur, tickets du bateau rapide, petit-déjeuner, logement.
Jour 6: Visite de Phnom Penh à votre guise
Petit-déjeuner à l’hôtel. Visite de la ville à votre guise. Vous pourrez découvrir ses sites les plus remarquables: le musée Tuol Sleng, témoin du régime Khmer Rouge provoquant la morts des dizaines de milliers de Cambodgiens; le palais royal; le musée national; le pavillon Napoléon III, le marché russe.
Le service d’un guide francophone ou anglophone est à votre disposition, avec supplément, si vous le souhaitez. Nuit à l’hôtel à Phnom Penh.
Services inclus: petit-déjeuner, logement.
Jour 7: Phnom Penh - Siem Reap
Petit-déjeuner à l’hôtel. En fonction de vos envies: transfert de Phnom Penh à Siem Reap en bus confortable (7h de route) ou en avion sur Cambodia Angkor Air (billet d’avion à partir de 80 euros).
Si vous prenez l’avion, vous pourrez avancer votre programme de voyage d’une journée et aurez un jour de plus au bord de la mer de Mui Ne, au sud du Vietnam. Nuit à l’hôtel à Siem Reap.
Services inclus: transfert, petit-déjeuner, logement.
Jour 8: Découvert du site d’Angkor: Ta Prohm, Angkor Thom, Angkor Wat
Petit-déjeuner à l’hôtel. Le chauffeur viendra vous chercher à l’hôtel et vous partirez à découvrir les temples dans le site d’Angkor en “petit circuit”.
Vous visiterez tout d’abord le temple Ta Prohm, qui signifie « grand-père Brahma », construit à la fin du XIIe siècle et dédié à la famille du roi Jayavarman VII. Il s’appelle aussi le temple de Tomb Raider car quelques scènes de ce film y ont été tournées. Il s’agit d’un des temples les plus préférés des voyageurs car les racines des arbres y enlacent la pierre et on peut presque se prendre pour un explorateur découvrant de mystérieuses ruines enfouies dans la jungle.
Puis, vous continuerez la visite par la grande et ancienne cité d’Angkor Thom, dernière capitale de l’Empire Khmer sous le règne du rois Jayavarman VII. Cette ville est entourée d’un rempart de 8m de haut, dessinant un carré parfait. Visite ensuite de la Terrasse du Roi lépreux, du Palais Royal avec le petit temple de Phimeanakas, de la Terrasse des Eléphants et Baphuon. Vous terminerez la matinée par le temple-montagne du Bayon du XIIe siècle, où vous pourrez admirer ses tours centrales magnifiquement sculptées que couvrent 200 énormes visages.
Après le déjeuner, vous continuerez la visite par le plus impressionnant temple de tout le site d’Angkor: Angkor Wat. Il s’agit du plus grand édifice sacré du monde, qui fut construit par le roi Suryavarman II au début du XIIe siècle pendant 37 ans et symbolise l’apogée de la civilisation khmère. Les 5 tours d’Angkor Wat sont figurés sur l’actuel drapeau du Cambodge.
Transfert à votre hôtel en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel à Siem Reap.
Services inclus: guide, chauffeur, tickets de visite, demi-pension, logement.
Jour 9: Balade culinaire khmère - centre APOPO
Petit-déjeuner à l’hôtel. La matinée est consacrée à la découverte culinaire et la culture khmère (de 08.00 à 12.30).
Vous visiterez tout d’abord l’un des marchés colorés de Siem Reap avant de traverser les rizières et les temples jusqu’à un village à l’ombre des temples angkoriens. Ici, vous essayerez un plat de petit-déjeuner qui fait partie du folklore khmer. Puis, vous visiterez une fabrique de nouilles et des fermes avant de retourner à Siem Reap via l’une des routes les plus pittoresques du pays. Durant la visite, vous essayerez plusieurs plats cambodgiens. Ce sera une visite divertissante et informative au coeur culturel du Cambodge.
Dans l’après-midi: découverte de la ville à votre guise. Vous pourrez essayer un massage khmer, visiter le marché nocturne de Siem Reap, ou découvrir comment les Khmers déminent un terrain avec les rats au centre APOPO. La visite d’une heure de ce centre est intéressante et est fortement recommandée. Nuit à l’hôtel à Siem Reap.
Services inclus: guide anglophone, chauffeur, demi-pension, logement.
Jour 10: Siem Reap - envol pour Saïgon - transfert à Mui Ne
Petit-déjeuner à l’hôtel. Matinée libre pour découvrir Siem Reap à votre guise.
Puis, transfert à l’aéroport pour le vol en direction de Saïgon au début de l’après-midi. Arrivée à Saïgon, accueil par le chauffeur et route pour la plage de Mui Ne (4h de route environ). Nuit à l’hôtel à Mui Ne.
Services inclus: chauffeur, petit-déjeuner, logement.
Jour 11-12: Relaxation à la plage de Mui Ne
Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour vous relaxer à Mui Ne, une des plus belles plages du Vietnam, où il fait chaud toute l’année et il pleut rarement. C’est aussi une des meilleures destinations du Sud-Est asiatique pour le kite-surf. Nuit à l’hôtel à Mui Ne.
Services inclus: petit-déjeuner, logement.
Jour 13: Plage de Mui Ne - retour à Saïgon
Petit-déjeuner à l’hôtel. Matinée libre pour votre relaxation à la plage.
Dans l’après-midi: le chauffeur vous ramènera à Saïgon (4h de route). Nuit à l’hôtel à Saïgon.
Jour 14: achat des souvenirs à Saïgon - vol de retour vers votre pays.
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Temps libre pour visiter la ville à votre guise ou acheter des souvenirs. Le chauffeur vous emmènera à l’aéroport pour le vol de retour vers votre pays.
Nous vous souhaitons un bon voyage de retour!
